Wie überführt man ein deutsches Kulturgut in die Veggie-Welt? Den mit Marktforschung unterstützten Prozess einer erfolgreichen Produktinnovation und -einführung, nämlich die Überführung des Mett – also rohes Schweinehack – in ein veganes Produkt präsentierten Claudia…
An diesem „Online(Über-)Regionalabend“ am 17. Januar 2023 verfolgten mehr als 80 Teilnehmer und Teilnehmerinnen zwei spannende Perspektiven zur Inflationsforschung, mit denen die Regionalgruppe Berlin-Brandenburg gleich zu Beginn des neuen Jahres Orientierung zu einem…
